Lasagnes à la Bolognaise

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Lasagnes à la Bolognaise

Un classique qui prend moins de temps à préparer qu’on le pense.
Une bonne idée si vous cherchez des plats à faire en grande quantité et à congeler.

Ingrédients :
- 4 pâtes à lasagne
- 4 grosses tomates
- 1 carotte
- 2 gousses d’ail
- 1 oignon
- 450g. de viande hachée
- 2 cuillère a soupe de sucre blanc
- 50g. de beurre
- 50g. de farine
- 1/2 litre de lait
- Gruyère rapé
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Tarte aux patates douces

 

Tarte aux patates douczq

Tarte aux patates douces

La patate douce est un produit Néo-Zélandais au gout sucré et naturellement épicé. Si on l’utilise peu en France,  c’est l’un des aliments de base au pays des Kiwi. J’ai donc décidé de m’y mettre en cherchant des idées de recettes sur Internet.

C’est sans le savoir que j’ai lancé mon investigation gustative au moment de Thanksgiving et je suis tombée sur une montagne de recettes pour faire une « Sweet potatoes pie », l’un des desserts américain servi à Thanksgiving. Tant pis, pour la Nouvelle-Zélande et en avant les US.

Temps de préparation : 45 min.
Temps de cuisson : 30

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Les brigadeiros (truffes brésiliennes)

Brigadeiros traditionnels

Les brigadeiros sont très populaires au Brésil : fêtes d’anniversaire, goûter d’enfant, mariages, etc.

Comme les truffes, ces friandises sont au chocolat mais le lait concentré sucrée donne une texture qui ressemble au caramel. Difficile de s’arrêter une fois qu’on y a goûté surtout si vous en faite avec différents topping ! 

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Démarches administratives en Nouvelle-Zélande

Guide pratique des principales démarches administratives en Nouvelle-Zélande : obtenir son visa, choisir son  billet d’avion, rechercher un travail, etc.

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