Parfait light à la fraise

Ca y est ! Les fraises sont arrivées (à Tenerife en tout cas).

Si j’adore le Tiramisu Thé matcha / fraises, j’avais envie d’une recette plus rapide et plus light. Parce que le mascarpone n’est pas le meilleur ami du maillot de bain.

Voici une recette de « Pafait » léger à faire pour un dessert gourmand ou pour le petit-déjeuné. Je l’ai appelé parfait à défaut d’autre nom mais vous verrez que ce n’est pas le recette traditionnelle.
Info importante : Il est possible de le préparer la veille.

Ingrédients pour 4 Parfaits aux fraises – temps de préparation : 10 minutes

  • 1 barquette de fraises
  • 4 yaourt grecs (ou Perle de lait)
  • un sachet de sucre vanillé
  • 8 biscuits petits bruns
  • une pincée de cannelle (facultative)
  1. Lavez et découper les fraises
  2. Mélangez les yaourts grecs avec le sucre vanillé et la cannelle
  3. Émiettez  les biscuits pour les laisser au fond des verres/bols/récipients
  4. Déposez une couche de fraise
  5. Déposez une couche de yaourt
  6. Terminez avec quelque fraises pour décorer le dessus
  7. Filmez et mettez au frigo
  8. Débustez