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Étiquette : recette de dessert

La fondue au chocolat diabolique

La fondue au chocolat diabolique

Si vous pouviez choisir n’importe quel gâteau d’anniversaire, que choisiriez-vous ? On répond rarement « une tarte au pomme ». Généralement, la réponse est un gâteau complètement dingue et difficile à faire. Cette année, j’ai réalisé le gâteau d’anniversaire de rêve de l’amoureux : une fondue au chocolat diabolique. Heureusement pour moi, c’était facile à faire .   Une fondue au chocolat diabolique, mais qu’est ce que c’est ? Le chocolat fondu est versé au cœur d’un cake sucré et légèrement craquant. Le cake sert de réceptacle…

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Recette de pancakes banane & flocons d’avoine

Recette de pancakes banane & flocons d’avoine

Une petite recette gourmande pour accueillir le dimanche comme il se doit avec un bon petit déjeuner. Depuis quelque mois, je me prépare régulièrement de bons pancakes le week-end. Je suis clairement influencée par Instagram et les différents blogs culinaires que je lis… Généralement, je pioche mes idées sur le site de Cuisine ta ligne qui propose une liste conséquente de recettes de pancakes. Mais cette fois-ci, j’avais envie de faire des pancakes avec ce que j’avais sous la main….

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Recette du Quesillo, le flan canarien

Recette du Quesillo, le flan canarien

L’une des choses que je préfère lorsque je voyage, c’est goûter les spécialités locales. A Tenerife, il y en a quelque unes ! L’une de mes spécialités favorites est le Quesillo, un dessert. Contrairement à ce que l’on pourrait penser, ce n’est pas un fromage mais plutôt une sorte de flan sans pâte feuilletée, consistant et légèrement citronné.   Rien de fou ou très élaboré et pourtant, c’est devenu l’un de mes desserts favoris pour ses saveurs authentiques et ensoleillées par…

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cake amandes, poire et chocolat

cake amandes, poire et chocolat

Cela fait un mois que j’ai retrouvé « mon » île mais je ne me suis pas vraiment posée depuis. Plusieurs amis nous ont rendu visite et nous en avons profité pour leur faire découvrir Tenerife comme il se doit. J’apprécie particulièrement lorsque des proches viennent en vacances aux îles Canaries pour la première fois. C’est un peu comme si je redécouvrais les endroits, pourtant connus, à travers leurs premières impressions. Ce week-end, l’appartement est à nouveau calme et annonciateur de la…

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Recette de Tiramisu pommes – spéculoos

Recette de Tiramisu pommes – spéculoos

Ca y est, Noël est passé. J’espère que vous vous êtes tous régalés et avez partagé ce moment précieux avec les personnes que vous aimez. Je n’ai pas toujours fêté Noël avec ma famille. Faute d’un nombre de KM trop importants pour revenir à cette période où les billets d’avions sont onéreux. Cette année, je m’y suis prise dès octobre et j’ai pu rejoindre ma grande famille pour un prix ridicule. Comme souvent, Noël est l’une des occasions de l’année…

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